Le restaurant est ouvert le soir du Mardi au Dimanche

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Il est fermé le lundi toute l'année

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En Mars/Avril/ Mai, puis d'octobre à décembre inclus:

Ouvert le dimanche midi et Fermé le dimanche soir

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La capacité étant limitée, nous vous recommandons de réserver une table avant votre arrivée.

Au choix parmi les plats proposés à la carte

Entrée- Plat- Dessert

42€

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Entrée- Plat

30€

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Plat- Dessert

30€

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Pour les Petits

(Jusqu’à 12 ans)

14€

Viande ou Poisson du Jour,

Dessert ou Glace

ENTREES

Farçou Aveyronnais

condiment frais à la recuite de brebis

12€

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Tartare d'avocat aux pommes et guacamole

Gambas panées, sorbet pomme verte

17€

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Oeuf mollet pané, Polenta à la courge,

noisettes torréfiées, chips de choux

17€

PLATS

Boeuf de l'Aubrac rôti,

crème de Réglisse, pommes de terre du Ségala

24€

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Cuissot de Marcassin en croûte d'herbes,

Jus vigneron aux fruits rouges, chou farci aux légumes confits

30€

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Filet de Saint-Pierre cuit au chalumeau,

Beurre aux agrumes

mousseline aux panais,

déclinaison de betteraves

30€

DESSERTS

Gâteau aux Noix,

Glace au "Bleu de Peyrelade" et miel

11€

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La Figue "de la feuille au fruit"

13€

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Entremet Marron

et Mandarine de Sicile

13€

SUPPLEMENTS

Assiette d’Aligot

 7€

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Assortiment de Fromages

Régionaux

10€